漢語名: | 金針、宣草、金針菜、黃花、忘憂、黃花菜 |
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物種編號: | 033-123 |
科名: | 百合科 Liliaceae |
學名: | Hemerocallis fulva( L.) Linn. |
英文名: | Day lily |
特性與應用: | 金針菜不但可觀賞,營養價值亦高,富含維他命A、B1、B2、鈣、鐵、磷、蛋白質,有促進發育、增進體力、增強視力之效,或鮮食或乾燥後儲藏待用。歐美國家則是以觀賞為主。 |
圖名:(左)金針植株,(右)新鮮及乾燥加工後的金針
資料出處:暫引用吳昭其著(1987)渡假出版社P.62