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植物
| 漢語名： | 柑橘、柑、香橙 |
|---|---|
| 物種編號： | 142-027 |
| 科名： | 芸香科 Rutaceae |
| 學名： | Citrus nobilisLour. |
| 特性與應用： | (特性)中型喬木，葉正面新葉嫩綠，葉翼處生刺，老熟的枝條上刺會逐漸消失，果小球形，深橙紅色，高6cm，直徑 7cm，重量：150∼200公克，種子子葉白色，呈多胚性。(應用)柑桔是營養豐富且消費量最大的果品之一。果肉風味極佳，汁甜味美，也常製成大眾化飲料。桔皮加工後可製成糖果及果凍等，曬乾後是中醫常用的「陳皮」； 葉片、花朵及果實可提煉精油、香水。果渣及果皮亦可提製果膠及芳香油。 |
植物型態圖
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源地圖與臺灣分布圖
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