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植物
| 漢語名： | 南瓜、番瓜、金瓜 |
|---|---|
| 物種編號： | 294-008 |
| 科名： | 瓜科(葫蘆科) Cucurbitaceae |
| 學名： | Cucurbita moschata( Duch.) Poiret |
| 英文名： | Pumpkin , Cushaw , Winter crookneck squashes |
| 南島語名： | Kaaban,Kapukya'kk,Kyankyan(Paiwan) |
| 特性與應用： | 南瓜富含維生素A、B1、B2、C、蛋白質、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、纖維、胡蘿蔔素、瓜氨酸等。用途很廣，供蔬菜食用外，也可製餡餅或蕃茄醬的代用品。種子富含脂肪，炒食香脆可口，有預防攝護腺肥大症。嫩莖及葉是熱帶地區的蔬菜或供作飼料，有些品種小巧玲瓏、或形狀特別，觀賞價值高，家庭中亦常搭棚架造景或乘蔭。 |
性狀及生活週期
葉：
葉序：
互生
葉型：
寬卵形、近圓形、五角形
花：
花序：
單性
花色：
黃
花期：
其它：
雌雄異花同株
果：
果型：
長圓、扁圓、瓢形，瓜形及皮色是蔬菜中最多變的
大小：
果期：
3月～10月是盛產期。
種子：
灰白色，邊緣薄
植物型態圖
圖名：南瓜
資料出處：暫引用：陳豐麟等，（1993），P.71
源地圖與臺灣分布圖
資料建檔中
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